Síť restaurací Kolkovna patří mezi nejvyhlášenější restaurace, co se týče klasické české kuchyně. Restaurace najdete převážně v centru, jedna se nachází ale i na Stodůlkách. Místní česká klasika stojí opravdu za to – vyzkoušejte třeba skvělou svíčkovou na smetaně, nebo křehkou kachnu s knedlíkem a zelím. Pokud ale českou kuchyni moc neoceníte, nevadí! Najdete zde i spoustu salátů, těstovin, rizot a polévek ve vegetariánské i masové verzi. Za zmínku stojí i jejich vyhlášená Kolkovna wings – kuřecí křidélka v pikantní marinádě.